{"id":4828,"date":"2025-09-03T23:01:54","date_gmt":"2025-09-03T16:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ryokudogroup.com\/?p=4828"},"modified":"2025-09-24T14:54:49","modified_gmt":"2025-09-24T07:54:49","slug":"tingkat-kematangan-steak-terbaik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/","title":{"rendered":"Tingkat Kematangan Steak Terbaik Panduan Lengkap untuk Pecinta Daging"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu pernah bingung memilih tingkat kematangan steak terbaik saat makan di restoran kamu tidak sendirian. Banyak orang masih salah paham tentang perbedaan setiap tingkat kematangan padahal inilah rahasia untuk mendapatkan steak dengan rasa dan tekstur yang sempurna.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di artikel ini aku akan membahas 5 tingkat kematangan steak terbaik lengkap dengan ciri ciri suhu ideal dan tips memilih sesuai selera. Jadi setelah membaca panduan ini kamu bisa memesan steak dengan percaya diri seperti seorang pro.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#Mengapa_Mengetahui_Tingkat_Kematangan_Steak_Itu_Penting\" >Mengapa Mengetahui Tingkat Kematangan Steak Itu Penting<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#5_Tingkat_Kematangan_Steak_Terbaik\" >5 Tingkat Kematangan Steak Terbaik<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#1_Rare\" >1. Rare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#2_Medium_Rare_Rekomendasi_Chef_Dunia\" >2. Medium Rare (Rekomendasi Chef Dunia)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#3_Medium\" >3. Medium<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#4_Medium_Well\" >4. Medium Well<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#5_Well_Done\" >5. Well Done<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#Cara_Memilih_Tingkat_Kematangan_Steak_Terbaik_untuk_Kamu\" >Cara Memilih Tingkat Kematangan Steak Terbaik untuk Kamu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#Tips_Memasak_Steak_Sempurna_di_Rumah\" >Tips Memasak Steak Sempurna di Rumah<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#FAQ_Pertanyaan_yang_Sering_Diajukan\" >FAQ Pertanyaan yang Sering Diajukan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/life-style\/tingkat-kematangan-steak-terbaik\/#Kesimpulan\" >Kesimpulan<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mengapa_Mengetahui_Tingkat_Kematangan_Steak_Itu_Penting\"><\/span>Mengapa Mengetahui Tingkat Kematangan Steak Itu Penting<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buat pecinta daging pemahaman tentang tingkat kematangan steak terbaik adalah kunci menikmati steak sesuai selera. Setiap tingkat kematangan memberikan tekstur rasa dan aroma yang berbeda.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chef profesional di seluruh dunia bahkan punya rekomendasi khusus. Misalnya sebagian besar merekomendasikan medium rare karena dianggap memberikan keseimbangan terbaik antara juicy dan kematangan. Mengetahui hal ini membuat pengalaman makan steak jadi lebih menyenangkan.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau mau baca lebih dalam tentang sejarah steak kamu bisa cek <a href=\"https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Steak\" rel=\"dofollow noopener\" target=\"_blank\">Wikipedia tentang steak.<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Tingkat_Kematangan_Steak_Terbaik\"><\/span>5 Tingkat Kematangan Steak Terbaik<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Rare\"><\/span>1. Rare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu pecinta daging yang juicy dan rasa asli daging sapi rare adalah pilihan berani. Steak rare dimasak sekitar 46 hingga 52 derajat Celcius bagian luar hanya sedikit kecokelatan sementara bagian dalam masih merah segar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Biasanya rare dipilih oleh steak lover sejati yang ingin merasakan rasa asli daging tanpa banyak perubahan. Namun tidak semua orang cocok dengan tekstur ini terutama kalau kamu baru pertama kali mencoba steak dan belum tahu tingkat kematangan steak terbaik untukmu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Medium_Rare_Rekomendasi_Chef_Dunia\"><\/span>2. Medium Rare <em>(Rekomendasi Chef Dunia)<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"596\" class=\"wp-image-4831\" src=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-1024x596.webp\" alt=\"Tingkat Kematangan Steak Terbaik\" srcset=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-1024x596.webp 1024w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-300x175.webp 300w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-768x447.webp 768w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-1536x894.webp 1536w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-2048x1191.webp 2048w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_f2857kf2857kf285-scaled-e1756915135495-18x10.webp 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inilah pilihan favorit para chef internasional. Dengan suhu 54 hingga 57 derajat Celcius bagian tengah steak masih berwarna pink cerah dengan tekstur lembut dan juicy.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medium rare sering disebut sebagai tingkat kematangan steak terbaik karena memberikan keseimbangan sempurna antara kelembutan daging dan rasa panggang yang nikmat. Kalau ini pertama kali kamu mencicipi steak premium ini adalah pilihan aman.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Medium\"><\/span>3. Medium<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu ingin steak lebih matang tapi tetap juicy tingkat medium adalah solusinya. Steak dimasak pada suhu 60 hingga 63 derajat Celcius sehingga bagian tengahnya berwarna pink pucat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di Indonesia tingkat kematangan ini termasuk yang paling populer karena teksturnya lebih kenyal tapi tidak kering. Cocok banget buat kamu yang mau main aman tapi tetap menikmati rasa otentik steak.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu penggemar kuliner Jepang cobalah juga hidangan populer seperti <a href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/makanan-jepang\/chicken-katsu-donburi-selalu-jadi-favorit\/\">chicken katsu donburi<\/a> untuk merasakan perpaduan tekstur daging dan saus yang pas mirip dengan pengalaman memilih tingkat kematangan steak terbaik.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Medium_Well\"><\/span>4. Medium Well<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu termasuk orang yang kurang nyaman melihat bagian steak berwarna pink tingkat medium well adalah pilihan tepat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Steak dimasak di suhu 65 hingga 69 derajat Celcius sehingga hanya tersisa sedikit warna pink di tengah. Rasanya masih cukup juicy tapi teksturnya mulai lebih padat. Tingkat ini cukup aman untuk kamu yang baru belajar menyantap steak dan masih mencari tingkat kematangan steak terbaik sesuai selera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Well_Done\"><\/span>5. Well Done<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu termasuk tim steak matang total well done adalah jawabannya.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Steak dimasak sampai suhu 71 derajat Celcius atau lebih tinggi tanpa sisa warna pink. Teksturnya lebih padat dan kering tapi bagi banyak orang Indonesia inilah yang paling pas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meski banyak chef tidak merekomendasikan well done karena dianggap kehilangan kelembutan alami kalau kamu suka rasa smoky dan tekstur renyah ini tetap bisa jadi tingkat kematangan steak terbaik sesuai selera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cara_Memilih_Tingkat_Kematangan_Steak_Terbaik_untuk_Kamu\"><\/span>Cara Memilih Tingkat Kematangan Steak Terbaik untuk Kamu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"595\" class=\"wp-image-4829\" src=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-1024x595.webp\" alt=\"Tingkat Kematangan Steak Terbaik\" srcset=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-1024x595.webp 1024w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-300x174.webp 300w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-768x446.webp 768w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-1536x892.webp 1536w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-2048x1189.webp 2048w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Gemini_Generated_Image_hxpxxahxpxxahxpx-scaled-e1756915092245-18x10.webp 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Memilih tingkat kematangan steak terbaik sebenarnya tergantung preferensi pribadi. Berikut tipsnya:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Kalau mau rasa daging lebih natural pilih rare atau medium rare<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Kalau mau seimbang antara juicy dan matang pilih medium<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Kalau tidak nyaman dengan bagian steak berwarna pink pilih medium well atau well done<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jadi tidak ada yang salah. Kuncinya sesuaikan dengan selera dan pengalamanmu menikmati steak.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_Memasak_Steak_Sempurna_di_Rumah\"><\/span>Tips Memasak Steak Sempurna di Rumah<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu mau mencoba jadi chef di rumah ikuti tips ini:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Pilih potongan daging premium seperti sirloin tenderloin atau ribeye<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Gunakan thermometer daging untuk memastikan akurasi tingkat kematangan<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Istirahatkan steak setelah dimasak 3 sampai 5 menit agar jusnya meresap sempurna<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Gunakan sedikit mentega dan bawang putih untuk sentuhan rasa ekstra<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu mencari referensi restoran dengan teknik masak steak paling presisi cek rekomendasi kuliner di <a href=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/about-us\/?utm_source=chatgpt.com\">restoran Jepang terbaik di Jakarta<\/a> yang juga terkenal dengan daging berkualitas tinggi dan teknik masak modern.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"714\" class=\"wp-image-4695\" src=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-1024x714.webp\" alt=\"Best Japanese Restaurant Jakarta\" srcset=\"https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-1024x714.webp 1024w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-300x209.webp 300w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-768x535.webp 768w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-1536x1071.webp 1536w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275-18x12.webp 18w, https:\/\/ryokudogroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/FACEDE_RYOKUDO_PIK-02-e1754300712275.webp 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dengan cara ini kamu bisa memaksimalkan pengalaman menikmati steak dan menentukan tingkat kematangan steak terbaik sesuai selera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ_Pertanyaan_yang_Sering_Diajukan\"><\/span>FAQ Pertanyaan yang Sering Diajukan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q: Apa tingkat kematangan steak terbaik<\/strong><br \/>A: Banyak chef merekomendasikan medium rare karena teksturnya juicy dan rasa daging tetap terasa maksimal.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q: Apakah rare steak aman dimakan<\/strong><br \/>A: Aman selama dagingnya berkualitas tinggi dan dimasak dengan suhu yang tepat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q: Berapa lama memanggang steak untuk tingkat medium<\/strong><br \/>A: Sekitar 4 sampai 5 menit per sisi tergantung ketebalan daging.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q: Apa tingkat kematangan steak favorit orang Indonesia<\/strong><br \/>A: Umumnya medium dan well done lebih populer karena teksturnya lebih padat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kesimpulan\"><\/span>Kesimpulan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Menentukan tingkat kematangan steak terbaik itu soal selera. Setiap tingkat kematangan punya rasa dan tekstur uniknya sendiri. Kalau mau pengalaman maksimal cobalah beberapa tingkat kematangan sampai menemukan yang paling cocok untukmu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jadi lain kali saat pesan steak di restoran kamu sudah siap memilih seperti seorang ahli dan bisa menikmati tingkat kematangan steak terbaik sesuai keinginanmu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kalau kamu pernah bingung memilih tingkat kematangan steak terbaik saat makan di restoran kamu tidak sendirian. Banyak orang masih salah paham tentang perbedaan setiap tingkat kematangan padahal inilah rahasia untuk mendapatkan steak dengan rasa dan tekstur yang sempurna. Di artikel ini aku akan membahas 5 tingkat kematangan steak terbaik lengkap dengan ciri ciri suhu ideal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4830,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[102,103,101],"class_list":["post-4828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-life-style","tag-cara-memasak-steak","tag-tingkat-kematangan-steak","tag-tingkat-kematangan-steak-terbaik"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4828"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4929,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4828\/revisions\/4929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ryokudogroup.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}